Zone Picking là gì? Có phải giải pháp tối ưu cho kho hàng?

Zone picking là gì? Đây là một phương pháp lấy hàng hiệu quả, trong đó nhà kho được chia thành các khu vực riêng biệt và mỗi nhân viên sẽ chịu trách nhiệm lấy hàng trong một khu vực nhất định. Phương pháp này giúp tối ưu hóa hoạt động lấy hàng, giảm thời gian di chuyển và tăng năng suất lao động. Cùng DACO tìm hiểu chi tiết về Zone picking, ưu nhược điểm và cách áp dụng hiệu quả trong bài viết này.

Zone picking là gì?

Zone Picking hay còn gọi là Pick and Pass là một phương thức lấy hàng trong kho, trong đó kho hàng được chia thành các khu vực (zone) cụ thể. Mỗi nhân viên kho được chỉ định phụ trách một hoặc một số khu vực nhất định. Khi có đơn hàng, nhân viên chỉ lấy các mặt hàng nằm trong khu vực mình quản lý.

Phương pháp này phân chia các đơn vị lưu kho (SKU) thành các vùng khác nhau, mỗi vùng do một nhóm nhân viên đảm nhiệm việc lấy hàng và phân loại.

Ví dụ: Kho có thể được chia thành các khu vực như: khu vực hàng tươi sống, khu vực hàng đông lạnh, khu vực hàng cần xe nâng, khu vực hàng lấy bằng tay. Mỗi khu vực sẽ có nhân viên chuyên trách, không chồng chéo, giúp tối ưu hóa quá trình lấy hàng và kiểm soát tồn kho.

>>>Xem thêm: SKU Là Gì? Hướng dẫn tạo và quản lý SKU hiệu quả cho doanh nghiệp

Cách hoạt động của Zone picking

Zone picking hoạt động dựa trên nguyên tắc phân chia kho hàng thành các khu vực riêng biệt và phân công nhân viên phụ trách từng khu vực cụ thể.

Quy trình hoạt động của Zone picking thường bao gồm các bước sau:

1. Phân chia khu vực: Kho hàng được chia thành nhiều zone dựa trên các tiêu chí như loại hàng hóa, kích thước, tần suất xuất nhập,…
2. Phân công nhân viên: Mỗi nhân viên picking được phân công phụ trách một hoặc một số zone nhất định. Họ sẽ chịu trách nhiệm lấy hàng, kiểm kê và bảo quản hàng hóa trong khu vực được giao.
3. Nhận đơn hàng: Khi có đơn hàng mới, hệ thống sẽ tự động phân bổ đến các zone có chứa mặt hàng cần thiết.
4. Lấy hàng theo zone: Nhân viên tại mỗi zone sẽ tiến hành lấy các mặt hàng tương ứng với đơn hàng trong khu vực của mình.
5. Tập kết và đóng gói: Sau khi hoàn thành việc lấy hàng tại các zone, các mặt hàng sẽ được tập kết lại để kiểm tra, đóng gói và vận chuyển.

Trong một số trường hợp, Zone picking có thể kết hợp với phương pháp “lấy và chuyển” (pick and pass). Tức là, sau khi lấy hàng trong zone của mình, nhân viên sẽ chuyển đơn hàng sang zone tiếp theo để lấy các mặt hàng còn thiếu.

Việc phân chia khu vực có thể dựa trên nhiều yếu tố, bao gồm cả phương thức lấy hàng (bằng tay, bằng máy móc, robot hỗ trợ…). Ví dụ, khu vực hàng hóa cồng kềnh có thể sử dụng xe nâng, trong khi khu vực hàng hóa nhỏ gọn có thể lấy bằng tay.

Nhìn chung, quy trình Zone picking giúp tối ưu hóa hoạt động lấy hàng bằng cách giảm thiểu thời gian di chuyển, tăng năng suất lao động và giảm thiểu sai sót.

Lợi ích của Zone picking là gì?

Zone Picking mang lại nhiều lợi ích cho hoạt động quản lý kho hàng, bao gồm:

1. Giảm thiểu thời gian di chuyển

Nhân viên lấy hàng không mất nhiều thời gian di chuyển giữa các khu vực khác nhau trong kho. Thay vào đó, họ tập trung hoàn thành danh sách lấy hàng trong khu vực được chỉ định. Việc giảm thời gian di chuyển này giúp cải thiện đáng kể hiệu quả hoạt động.

2. Hạn chế tắc nghẽn

Do nhân viên chỉ di chuyển trong khu vực được chỉ định, số lượng người di chuyển trong kho tại cùng một thời điểm giảm đi. Điều này giúp giảm thiểu nguy cơ tắc nghẽn lối đi và các điểm ùn tắc.

3. Tính linh hoạt cao

Zone Picking mang lại sự linh hoạt đáng kể, cho phép tùy chỉnh các khu vực (zone) theo nhu cầu cụ thể của doanh nghiệp và loại sản phẩm. Phương pháp này cũng có thể kết hợp với các phương pháp lấy hàng khác như Batch Picking (lấy hàng theo lô) và Wave Picking (lấy hàng theo đợt) để tối ưu hóa quy trình.

>>>Xem thêm: 

• Batch Picking là gì: Định nghĩa, Quy trình & Ưu nhược điểm
• Wave Picking là gì? Lợi ích & Ứng dụng thực tế

4. Nâng cao năng suất

Với việc giảm thời gian di chuyển và hạn chế tắc nghẽn, nhân viên có thể làm việc hiệu quả hơn. Hơn nữa, nhiều nhân viên có thể cùng lúc lấy các mặt hàng khác nhau cho một đơn hàng, giúp hoàn thành đơn hàng nhanh chóng hơn.

Hạn chế của Zone picking

Bên cạnh những ưu điểm, Zone Picking cũng tồn tại một số hạn chế nhất định:

1. Tăng khả năng xảy ra sai sót

Trong Zone Picking, đơn hàng thường được chuyển qua nhiều khu vực khác nhau để lấy đủ các mặt hàng. Điều này tạo ra nhiều điểm tiếp xúc, tăng khả năng xảy ra sai sót do con người.

2. Khó khăn trong việc truy vết lỗi

Khi xảy ra sai sót, việc truy vết nguồn gốc lỗi có thể gặp khó khăn do đơn hàng đã đi qua nhiều khu vực và nhân viên khác nhau.

3. Tốn thời gian phân loại

Sau khi được lấy từ nhiều khu vực, các mặt hàng cần được phân loại và tập hợp lại. Quá trình này thêm một bước vào quy trình xử lý đơn hàng, có thể gây tốn thời gian.

Ứng dụng phương pháp Zone picking

Sau khi thiết lập các nguyên tắc cơ bản (phân chia khu vực, chỉ định nhóm, bố trí trạm làm việc), Zone Picking có thể mang lại hiệu quả đáng kể về chi phí và thời gian trong quản lý kho hàng.

Phương pháp này đặc biệt phù hợp với các mô hình kho như:

• Kho phụ tùng ô tô
• Kho thực phẩm
• Kho nước giải khát
• Kho hàng tiêu dùng
• Kho thương mại điện tử
• ….

Để triển khai Zone Picking hiệu quả, doanh nghiệp nên kết hợp với phương pháp 5S (Sàng lọc, Sắp xếp, Sạch sẽ, Săn sóc, Sẵn sàng) để tạo không gian kho ngăn nắp, gọn gàng, từ đó tối ưu hóa quy trình quản lý.

>>>Xem thêm: Quy tắc 5S là gì? Ứng dụng 5S cho loại hình doanh nghiệp nào?

So sánh Zone picking và các phương pháp lấy hàng trong kho khác

Mỗi phương pháp lấy hàng trong kho đều có những ưu và nhược điểm riêng. Dưới đây là so sánh Zone Picking với một số phương pháp phổ biến:

>>>Có thể bạn muốn biết: Voice Picking là gì? Giải pháp lấy hàng bằng giọng nói tối ưu

Hy vọng bài viết đã cung cấp cái nhìn tổng quan về Zone picking là gì và những lợi ích mà nó mang lại.

Nếu bạn đang tìm kiếm giải pháp quản lý kho hiệu quả, hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ! Hotline 0904.675.995