Batch Picking là gì: Định nghĩa, Quy trình & Ưu nhược điểm

Batch picking là một phương pháp tối ưu hóa quy trình lấy hàng trong kho, giúp doanh nghiệp tiết kiệm thời gian và chi phí vận hành đáng kể. Thay vì xử lý từng đơn hàng riêng lẻ, batch picking cho phép gom nhiều đơn hàng lại với nhau và xử lý đồng thời. Vậy cụ thể Batch picking là gì, hoạt động như thế nào và mang lại những lợi ích gì?  

Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn cái nhìn chi tiết về phương pháp này. Cùng DACO tìm hiểu nhé!

Batch picking là gì?

Batch picking (chọn hàng loạt) là một phương pháp tối ưu hóa quy trình lấy hàng trong kho, tập trung vào việc gom nhiều đơn hàng lại với nhau để xử lý đồng thời. Thay vì xử lý từng đơn hàng riêng lẻ, người vận hành sẽ thu thập các sản phẩm cho nhiều đơn hàng cùng lúc, tối ưu hóa thời gian di chuyển và khoảng cách trong kho.

Cụ thể, mỗi công nhân sẽ được giao một lô hàng (batch) bao gồm nhiều đơn hàng. Họ sẽ di chuyển vào kho, lấy tất cả các sản phẩm cần thiết cho các đơn hàng trong lô đó chỉ trong một lần di chuyển, sau đó chuyển toàn bộ lô hàng đến khu vực đóng gói.

Để thực hiện Batch picking, các đơn hàng được nhóm lại thành các lô nhỏ (thường từ 4-12 đơn hàng, tùy thuộc vào đặc điểm của kho và số lượng sản phẩm trung bình trên mỗi đơn hàng). Nhân viên kho sẽ sử dụng danh sách lấy hàng tổng hợp (consolidated pick list) và thường sử dụng xe đẩy nhiều tầng để phân loại sản phẩm cho từng đơn hàng. 

Các hệ thống quản lý kho hiện đại có thể sử dụng thuật toán để nhóm các đơn hàng có chung sản phẩm, từ đó tối ưu hóa lộ trình di chuyển của nhân viên.

Trong thực tế, để đạt được hiệu quả cao nhất, Batch picking thường được kết hợp với các phương pháp khác như zone picking (chia kho thành các khu vực) và sử dụng các thiết bị hỗ trợ tự động.

>>>Có thể bạn muốn biết: Order picking là gì? Tổng hợp những cách lấy hàng phổ biến nhất

Quy trình thực hiện Batch Picking qua 4 bước

Bước 1: Tạo danh sách lấy hàng

Khi khách hàng đặt hàng, các sản phẩm cần được lấy ra từ kho. Thay vì giao từng đơn hàng cho một nhân viên, một nhóm các đơn hàng tương tự sẽ được giao cho một người. 

Danh sách lấy hàng là một tài liệu cung cấp thông tin về các mặt hàng cần vận chuyển, bao gồm mã sản phẩm (SKU), số lượng và vị trí lưu trữ trong kho. Batch picking hoạt động hiệu quả nhất với các đơn hàng có danh sách lấy hàng giống nhau. Ngày nay, các kho hàng hiện đại thường sử dụng thiết bị đeo và công nghệ để tổng hợp, phân công và hoàn thành đơn hàng, thay vì sử dụng danh sách in.

Bước 2: Nhóm các đơn hàng tương tự

Để thực hiện Batch picking, các đơn hàng có cùng sản phẩm và số lượng sẽ được nhóm lại thành một lô. Hệ thống quản lý đơn hàng (OMS) hoặc hệ thống quản lý kho (WMS) có thể tự động nhóm các đơn hàng này lại.

Bước 3: Phân công lô hàng cho nhân viên

Hệ thống WMS có thể tạo danh sách lấy hàng theo lô cho từng nhân viên để họ lấy hàng một cách hiệu quả nhất. Nếu thực hiện thủ công, cần phải thiết lập lộ trình tối ưu cho mỗi nhân viên để thu thập tất cả các SKU một cách hiệu quả.

Bước 4: Tiến hành lấy hàng

Mỗi nhân viên kho sẽ tuân theo danh sách lấy hàng để lấy đúng sản phẩm và tối ưu hóa lộ trình di chuyển, tránh lãng phí thời gian. Sau khi đã lấy đủ sản phẩm cho lô hàng, các đơn hàng có thể được chuyển đến bộ phận đóng gói và nhân viên lấy hàng có thể bắt đầu lô hàng tiếp theo.

Ưu điểm của Batch picking là gì?

Hiệu quả là chìa khóa để vận hành một trung tâm xử lý đơn hàng và chuỗi cung ứng thành công. Batch picking tập trung vào việc giảm thiểu di chuyển và xử lý đơn hàng nhanh hơn. Cụ thể:

Hạn chế việc di chuyển không cần thiết

Kho hàng thường có diện tích lớn, và việc di chuyển đến từng khu vực có thể tốn nhiều thời gian. Nếu nhân viên phải lấy hàng từ nhiều vị trí xa nhau, thời gian hoàn thành đơn hàng sẽ kéo dài. Batch picking giúp tập trung hóa các hoạt động, cho phép nhân viên hoàn thành các công việc tương tự theo lô và giảm quãng đường di chuyển.

Tăng tốc độ lấy hàng

Tốc độ lấy hàng là yếu tố then chốt quyết định hiệu quả hoạt động của kho hàng. Batch picking tối ưu hóa quy trình này bằng cách giảm thiểu thời gian di chuyển của nhân viên. Nhờ đó, nhân viên có thể hoàn thành việc lấy hàng nhanh chóng hơn, góp phần xử lý đơn hàng một cách hiệu quả và rút ngắn thời gian giao hàng.

Trường hợp nên áp dụng Batch picking

Batch picking đặc biệt hiệu quả đối với các doanh nghiệp có đặc điểm hoạt động nhất định:

• Nền tảng thương mại điện tử: Batch picking là giải pháp lý tưởng cho các doanh nghiệp thương mại điện tử do khối lượng đơn hàng lớn và sự đa dạng về sản phẩm. Phương pháp này tạo điều kiện thuận lợi cho việc xử lý hiệu quả nhiều mặt hàng trên mỗi đơn hàng.
• Khối lượng lớn SKU tương tự: Các doanh nghiệp có nhiều đơn hàng chứa SKU tương tự, đặc biệt là những doanh nghiệp có tỷ lệ đáng kể các mặt hàng có nhu cầu cao, có thể hưởng lợi rất nhiều từ batch picking. Điều này thường thấy trong các ngành có nhiều mặt hàng thuộc nhóm ‘A’ trong kho của họ.
• Yêu cầu thông lượng cao: Các hoạt động cần xử lý một lượng lớn đơn hàng nhanh chóng, chẳng hạn như bán lẻ nhịp độ nhanh hoặc trung tâm phân phối, thấy batch picking thuận lợi vì hiệu quả của nó trong việc giảm thời gian di chuyển trong kho.

Nói tóm lại, Batch picking là giải pháp lý tưởng cho các doanh nghiệp có nhiều loại sản phẩm và khối lượng đơn hàng lớn, đặc biệt trong lĩnh vực thương mại điện tử, nơi việc tối ưu thời gian và hiệu suất lấy hàng là yếu tố then chốt

So sánh Zone Picking và Batch Picking: Phương pháp nào tối ưu?

Zone picking và Batch picking là hai phương pháp lấy hàng phổ biến, mỗi phương pháp đều có những điểm mạnh và điểm yếu riêng, phù hợp với những loại hình kho hàng khác nhau.

Không có “phương án hoàn hảo” cho mọi trường hợp, việc lựa chọn giữa Zone Picking và Batch Picking phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố, đặc biệt là đặc thù hoạt động của từng kho hàng. Bảng so sánh dưới đây sẽ cung cấp cho bạn những thông tin cần thiết để đưa ra quyết định phù hợp nhất.

>>>Xem thêm: Zone Picking là gì? Có phải giải pháp tối ưu cho kho hàng?

Triển khai Batch Picking hiệu quả với SEEACT-WMS

Để tối ưu hóa quy trình batch picking, bạn cần có công nghệ phù hợp. SEEACT-WMS là hệ thống quản lý kho hàng (WMS) hàng đầu dành cho các thương hiệu có kho riêng và cần hỗ trợ quản lý hàng tồn kho theo thời gian thực, giảm thiểu lỗi lấy hàng, đóng gói và vận chuyển, đồng thời dễ dàng mở rộng quy mô.

SEEACT-WMS giúp bạn:

• Tự động hóa việc nhóm các đơn hàng có chung mặt hàng vào một lô
• Tối ưu hóa tuyến đường di chuyển cho người lấy hàng, giảm thiểu thời gian và quãng đường di chuyển
• Theo dõi và quản lý hàng tồn kho theo thời gian thực, đảm bảo độ chính xác của đơn hàng
• Hạn chế tối đa sai sót trong quá trình lấy hàng, đóng gói và vận chuyển
• Nâng cao năng suất và hiệu quả hoạt động của kho hàng

>>>Khám phá giải pháp SEEACT-WMS ngay hôm nay 

Hoặc liên hệ với chuyên gia của chúng tôi để được tư vấn trực tiếp: 0904.675.995

Lời kết

Trên đây, bài viết đã cung cấp cho bạn cái nhìn tổng quan về Batch picking là gì, quy trình thực hiện, ưu điểm, nhược điểm và các mô hình áp dụng phổ biến. Hy vọng rằng những thông tin này sẽ hữu ích cho doanh nghiệp của bạn trong việc tối ưu hóa hoạt động kho bãi và nâng cao hiệu quả chuỗi cung ứng.

Để tìm hiểu thêm về các giải pháp quản lý kho hiện đại, cũng như các phương pháp tối ưu hóa quy trình logistics khác, hãy tiếp tục theo dõi các bài viết tiếp theo trên website Seeact.vn của chúng tôi.